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高度近視必吃的兩道湯

時(shí)間:2015-10-28 17:38來(lái)源:廈門(mén)眼科中心編輯:gaomin瀏覽:

【文章導(dǎo)讀】高度近視除了手術(shù)矯正以外,還可以食療進(jìn)行調(diào)理,很多食物對(duì)高度近視有好處的,將這些食材做成美食,既美味又對(duì)眼睛有好處

  高度近視除了手術(shù)矯正以外,還可以食療進(jìn)行調(diào)理,很多食物對(duì)高度近視有好處的,將這些食材做成美食,既美味又對(duì)眼睛有好處。
 
  一道美食就是大名鼎鼎的藥膳牛肉湯,這道湯做起來(lái)工序有點(diǎn)點(diǎn)復(fù)雜,大家要記住了哦,不過(guò)照著食譜做味道不會(huì)差。準(zhǔn)備好牛肉、毛肚、黃芪、當(dāng)歸,將黃芪和當(dāng)歸熬出藥汁備用,鍋里放油加熱,放入泡椒、花椒、生姜、大蒜爆香,放入牛肉和豬肚翻炒,放高湯煮開(kāi),加藥汁。
 
  另一道雞肝雞蛋湯。雞肝我們一般跟著雞肉一起燉湯或者是爆炒,很少有用雞肝單獨(dú)作為食材做湯的。其實(shí)雞肝很有營(yíng)養(yǎng),和雞蛋一起搭配做湯是經(jīng)典中的經(jīng)典,味道也很棒。豬油炒熱,放生姜、大蒜爆香,雞肝切片煸炒,放高湯,再打雞蛋花,最后撒上鹽、蔥花出鍋咯。記得雞肝要煸炒一下,油要用豬油,不是植物油。
 
  兩道湯都介紹完了,有沒(méi)有感覺(jué)到很棒呢。為什么要選擇這些食材,因?yàn)檫@些食材含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鉻,這些營(yíng)養(yǎng)正是眼睛所需要的,也是高度近視患者所缺乏的。常吃富含維生素、蛋白質(zhì)豐富的食物,可以很好的控制度數(shù)。

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