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日常飲食中應該怎么預防白內障

時(shí)間：2019-06-24 09:19來(lái)源：未知編輯：gaomin瀏覽：

【文章導讀】凡是各種原因如老化，遺傳、局部營(yíng)養障礙、免疫與代謝異常，外傷、中毒、輻射等，都能引起晶狀體代謝紊亂，導致晶狀體蛋白質(zhì)變性而發(fā)生混濁，稱(chēng)為白內障。 那么日常飲食中應該

　　凡是各種原因如老化，遺傳、局部營(yíng)養障礙、免疫與代謝異常，外傷、中毒、輻射等，都能引起晶狀體代謝紊亂，導致晶狀體蛋白質(zhì)變性而發(fā)生混濁，稱(chēng)為白內障。
 
        那么日常飲食中應該怎么預防白內障呢?建議從下面四個(gè)方面入手。
 
　　一、對于怎樣預防白內障，要注意多吃一些富含維生素E的食品，常見(jiàn)的有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)和深海魚(yú)類(lèi)等。維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分(如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等)的改變和破壞。
 
　　二、近年的研究認為跟全身老化晶體代謝功能減退、遺傳因素，紫外線(xiàn)、全身疾病、營(yíng)養狀況等因素有關(guān)。中老年人可適當地多吃上述富含抗氧物的食品，一方面有利于預防白內障，另一方面還可以延緩衰老。
 
　　三、維生素E還能減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對穩定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用，還能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能，并能推遲細胞的衰老。
 
　　四、在我們日常的飲食中，富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食品有：綠葉蔬菜、南瓜、綠色的豆類(lèi)和椰菜等。它可以吸收進(jìn)入眼球內的有害光線(xiàn)，并憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到佳的水晶體保護效果。
 
　　對于用眼需求比較大的上班族，建議應該定期到正規眼科檢查，一旦發(fā)現視力明顯下降、視力模糊、疼痛感等異常癥狀，應該及時(shí)進(jìn)行檢查，把握住較佳治療時(shí)機。

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